Ouaddaï : Une formation pour améliorer la gestion des cantines scolaires et lutter contre la malnutrition
Introduction
Dans un monde où l’éducation est souvent perçue comme le fondement d’un avenir prospère, il est alarmant de constater que la malnutrition reste un obstacle majeur pour des millions d’enfants à travers le globe. Une récente initiative à Abougoudam, dans la province du Ouaddaï au Tchad, illustre parfaitement le rôle indissociable de l’éducation et de la nutrition. Un atelier de formation sur la gestion des cantines scolaires a réuni des directeurs d’écoles et des responsables d’Associations de Parents d’Élèves (APE), tous réunis par un objectif commun : améliorer la qualité de l’éducation tout en combattant la malnutrition. Comme l’indique une étude de l’UNICEF, les enfants bien nourris ont 40% de chances en plus d’achever leur cycle scolaire. Ce chiffre illustre une vérité essentielle : investir dans la nutrition scolaire n’est pas seulement une question de santé, mais un impératif éducatif.
L’Atelier de Formation : Un Premier Pas Vers le Changement
L’initiative portée par le service de l’alimentation et de la nutrition scolaire de la délégation de l’éducation nationale et le Programme Alimentaire Mondial (PAM) a été un événement phare. Sous la direction d’Issa Dria, chef de service de l’alimentation et de la nutrition scolaire, l’atelier a permis de souligner la nécessité impérieuse d’une gestion efficace des cantines dans un contexte où l’insécurité alimentaire menace l’accès à l’éducation.
Rôle des Cantines Scolaires
Les cantines scolaires jouent un rôle essentiel dans la rétention des élèves et leur motivation à rester à l’école, particulièrement dans les zones vulnérables. Dria a souligné que ces espaces ne se contentent pas de fournir un repas, mais créent un environnement propice à l’apprentissage. Dans ces régions où l’insécurité alimentaire est persistante, chaque repas peut faire la différence entre la présence ou l’absence d’un enfant dans une salle de classe.
Un Partenariat Solide pour une Éducation Meilleure
Le Soutien du Gouvernement et du PAM
Le délégué provincial de l’éducation nationale, Hissein Ibrahim Abdoulaye, a salué le partenariat entre le ministère de l’Éducation nationale et le PAM. Ce soutien a été indispensable pour que cette initiative voie le jour. Dans son discours, Abdoulaye a rappelé l’engagement du gouvernement tchadien envers l’éducation, affirmant que "les programmes d’alimentation scolaire s’inscrivent pleinement dans cette dynamique." Cela démontre que le gouvernement ne se contente pas de définir l’éducation comme une priorité; il agit en conséquence.
Impact sur la Santé et l’Économie Locale
Il est essentiel de noter que ces programmes d’alimentation scolaire ne se limitent pas à nourrir les enfants. Ils visent également à améliorer la santé générale des élèves et à dynamiser leurs performances scolaires. En implicitant des acteurs locaux dans le processus – en achetant des produits alimentaires auprès des agriculteurs de la région – ces programmes soutiennent également l’économie locale, créant ainsi un cercle vertueux.
L’Importance de la Formation
Renforcement des Capacités Locales
La formation dispensée lors de cet atelier marque une étape cruciale dans la mise en œuvre de la politique nationale d’alimentation scolaire au Tchad. En renforçant les compétences des acteurs locaux, la formation vise à améliorer la qualité des services offerts aux élèves. Les participants ont appris à gérer efficacement les ressources disponibles, à planifier des menus équilibrés et à garantir l’hygiène lors de la préparation des repas. Cela est essentiel, car une mauvaise gestion des cantines peut entraîner des problèmes de santé publique, aggravant davantage la situation de l’éducation.
Exemples et Données à l’Appui
Des études menées dans des pays ayant des programmes similaires montrent que l’implémentation réussie de cantines scolaires à grande échelle améliore non seulement l’état nutritionnel des enfants mais aussi leurs résultats scolaires. Par exemple, au Ghana, un programme d’alimentation scolaire a conduit à une augmentation de 20% des taux de réussite aux examens nationaux. Le Tchad, en s’inspirant de ce type d’initiatives, peut également espérer des résultats tangibles à long terme.
Une Critique Constructive : Les Défis à Surmonter
Bien que cette initiative soit louable, elle ne vient pas sans défis. La mise en œuvre de programmes d’alimentation scolaire nécessite un financement stable et un suivi régulier pour garantir leur efficacité. De plus, les sensibilisations auprès des parents et des communautés sont nécessaires pour assurer un soutien continu.
Propositions de Solutions
Établir un Budget Durable : Le gouvernement tchadien, en collaboration avec les organisations internationales, devrait garantir la continuité du financement pour éviter les interruptions dans les programmes d’alimentation scolaire.
Renforcer la Sensibilisation Communautaire : L’éducation des familles sur l’importance de l’éducation et de la nutrition est essentielle. Des campagnes de sensibilisation pourraient jouer un rôle vital pour créer un environnement favorable à ces initiatives.
- Mettre en Place un Suivi et une Évaluation : Il est crucial de suivre les résultats des programmes afin d’effectuer les ajustements nécessaires. Cela pourrait inclure des évaluations annuelles des performances académiques des élèves bénéficiant des cantines scolaires.
Conclusion
La formation sur la gestion des cantines scolaires à Abougoudam représente plus qu’un simple événement ; elle symbolise l’espoir d’un avenir où l’éducation et la nutrition vont de pair. Dans un Tchad où l’insécurité alimentaire afflige de nombreuses familles, cet engagement collectif est essentiel pour tracer une voie vers le changement.
Comme l’affirme le chef de service Issa Dria, les cantines scolaires sont un levier puissant pour améliorer les taux de présence scolaire et, par conséquent, garantir une éducation de qualité. En soutenant de telles initiatives, chaque acteur – du gouvernement aux parents – devient un agent de changement, contribuant à bâtir un avenir meilleur pour les générations à venir.
Ensemble, faisons de l’éducation et de la nutrition des priorités afin que chaque enfant, quel que soit son milieu, puisse avoir accès à un avenir radieux et prometteur.
