Séminaire national sur la sécurité alimentaire à N’Djaména
N’Djaména accueille un séminaire national sur la sécurité sanitaire des aliments
L’Agence tchadienne de normalisation (ATNOR) a inauguré un séminaire national portant sur la sécurité sanitaire des aliments, qui se déroule du 2 au 3 septembre 2026 dans la capitale tchadienne, N’Djaména. Cet événement de deux jours s’inscrit dans le cadre du programme « Standards for Sustainability » (S4S) de l’Organisation internationale de normalisation (ISO), visant à promouvoir l’application de normes internationales pour atteindre les Objectifs de développement durable.
La cérémonie d’ouverture a été présidée par le ministre du Commerce et de l’Industrie, Dr Guibolo Fanga Mathieu. Aux côtés de ce dernier, étaient présents des membres du gouvernement, le président du Comité ISO pour les pays en développement (DEVCO), ainsi que des représentants de la Coopération suisse et du secteur privé.
Le séminaire se focalise particulièrement sur la norme ISO 22000:2018, qui régit les systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires. La mise en œuvre efficace de cette norme est cruciale pour protéger la santé publique et assurer la compétitivité du secteur agroalimentaire au Tchad. Elle est également un gage de confiance pour les consommateurs.
Durant ces deux jours, divers acteurs de la chaîne alimentaire, experts et partenaires seront engagés dans des discussions et des panels mettant en lumière les bonnes pratiques et solutions pour renforcer la sécurité sanitaire des aliments au Tchad. Le séminaire inclut également une exposition d’entreprises déjà certifiées ISO 22000, témoignant des avancées possibles dans le domaine.
Dans le discours prononcé par Nézilé Ousmane Elimi, directrice générale de l’ATNOR, elle a souligné l’importance d’établir une confiance des consommateurs basée sur la rigueur des processus adoptés par les entreprises et la fiabilité des contrôles. Elle a insisté sur le fait que le renforcement de l’infrastructure qualité nécessite une collaboration étroite entre l’administration, le secteur privé, les laboratoires et l’ensemble des partenaires.
Le ministre Fanga Mathieu a rappelé que l’adoption en février 2026 de la norme ISO 22000 comme norme nationale participe du Plan national de développement « Tchad Connexion 2030 », et est particulièrement significative dans le contexte de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf), qui nécessite une mise aux normes des entreprises tchadiennes pour accroître leur compétitivité.
En établissant ce cadre réglementaire, le ministère du Commerce et de l’Industrie espère insuffler une dynamique collective visant à améliorer la qualité des produits tchadiens. Cette ambition s’inscrit dans une vision claire : faire de la marque « Made in Tchad » un symbole de qualité et de confiance, reconnu sur les marchés tant africains qu’internationaux.
En conclusion des travaux, le ministre a appelé à une mobilisation de toutes les parties prenantes pour relever les standards du secteur agroalimentaire tchadien, avec l’objectif de soutenir la croissance économique et de protéger les consommateurs à l’échelle nationale et internationale.
