Journée du lait : le Tchad booste sa filière locale
Le Tchad célèbre la Journée mondiale du lait et promeut la production locale
La capitale tchadienne, N’Djamena, a accueilli le 6 juin dernier la célébration de la Journée mondiale du lait, sous l’égide de la coalition « Mon lait est local ». L’événement, placé sous le thème « Consommons ce que nous produisons et transformons localement », a été présidé par le ministre de l’Élevage et de la Production animale, Pr Abderahim Awat Atteib.
Cette journée a mis en lumière les défis et opportunités de la filière laitière au Tchad. Le marché local dépend actuellement fortement du lait en poudre importé, malgré un cheptel important dans le pays. Ousmane Oumarou, président du comité d’organisation, a souligné la nécessité de valoriser la production locale pour renforcer la sécurité alimentaire et soutenir l’économie nationale.
Le Projet d’Appui au Pastoralisme et à la Commercialisation du Bétail dans les territoires transfrontaliers Cameroun-Nigéria-Tchad (PASCO) s’est affirmé comme un partenaire majeur de l’événement. Son représentant a insisté sur la nécessité d’améliorer les infrastructures liées à la collecte, la conservation, et la transformation du lait produit localement. Selon eux, ces améliorations sont cruciales pour créer des emplois, favoriser l’autonomisation des femmes et des jeunes, et réduire la pauvreté.
Pr Abderahim Awat Atteib a rappelé que le Tchad dispose d’un cheptel estimé à plus de 156 millions de têtes. Pourtant, plusieurs obstacles freinent l’essor de la production laitière, notamment la saisonnalité de la production, le manque d’infrastructures adéquates, et la concurrence des produits importés.
Dans ce contexte, le gouvernement tchadien ambitionne de renforcer la productivité de la filière laitière. Cela passe par le développement des centres de collecte et des mini-laiteries, ainsi que par la promotion du lait local auprès des consommateurs. Cette stratégie vise à soutenir les éleveurs et à dynamiser l’économie nationale.
La cérémonie a également été l’occasion d’un échange enrichissant sur les stands où divers produits laitiers étaient exposés. Des panels de discussion ont permis de partager des informations utiles et de conseiller ceux qui travaillent dans le secteur.
En conclusion, la Journée mondiale du lait a permis de réaffirmer l’engagement du Tchad à promouvoir une consommation locale bénéfique tant pour les producteurs que pour l’économie du pays. Cette initiative constitue un pas important vers une souveraineté alimentaire renforcée, essentielle pour le développement durable du Tchad.
