Turquie : visite ministérielle des abattoirs modernes du projet Djarmaya
Le Ministre de l’Élevage du Tchad en visite technique en Turquie : une avancée pour le projet de Djarmaya
Le mardi 30 juin 2026, le ministre de l’Élevage et de la Production animale du Tchad, Pr Abderahim Awat Atteib, s’est rendu en Turquie pour une mission de travail visant à examiner de près les méthodes utilisées dans les infrastructures modernes d’abattage. Cette visite s’inscrit dans le cadre du projet du Complexe industriel d’exploitation des ruminants de Djarmaya (CIERD).
Accompagné de sa délégation et des responsables de TANA GROUP/CANTEK, entreprise partenaire du projet, le ministre a visité deux abattoirs à Gaziantep : AŞM ET KOMBINASI et STAR ET. Ces visites avaient pour but de s’imprégner des procédés de transformation des produits animaux et des technologies de pointe employées. Les équipes sur place ont détaillé chaque étape de la chaîne de production, de l’accueil des animaux à l’abattage, en passant par la découpe, le conditionnement, le stockage frigorifique et la gestion des sous-produits.
L’un des points forts de la visite a été l’examen des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire. Les abattoirs se conforment aux standards internationaux, garantissant des produits de haute qualité et respectant le bien-être animal. L’abattoir STAR ET, en particulier, est doté de systèmes automatisés qui améliorent la productivité et assurent une traçabilité optimale.
Cette démarche vise à intégrer des solutions techniques innovantes pour finaliser le projet de Djarmaya au Tchad, un projet essentiel pour le développement de l’élevage et la modernisation des infrastructures locales. Le ministère de l’Élevage a souligné l’importance de ces échanges techniques pour adapter et adopter des pratiques éprouvées au profit du secteur élevage tchadien.
En marge de cette exploration, la délégation tchadienne doit se rendre à Antalya. La suite de la mission comprendra des discussions techniques, administratives et financières avec la société contractante pour finaliser les modalités du partenariat. Ce déplacement en Turquie reflète l’engagement du Tchad à renforcer ses capacités dans le secteur de l’élevage, en s’inspirant d’exemples internationaux réussis.
Cette initiative du Pr Abderahim Awat Atteib montre une volonté claire de moderniser le secteur de l’élevage au Tchad, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives économiques pour le pays tout en veillant à respecter les normes internationales en vigueur.
